la description de la Ferme Intégrée K&J, telle qu'elle ressort du projet :
Une exploitation communautaire intégrée de 20 hectares au Togo, combinant cinq volets d'activité qui fonctionnent en synergie (logique d'économie circulaire — les déchets d'une filière nourrissent une autre) :
Agriculture — maïs, manioc, soja, arachide, gingembre, curcuma, oignon, ail, tomate, pastèque, moringa, cultures maraîchères diversifiées
Élevage — bovins, ovins, caprins, porcs, lapins, cochons d'Inde, poulets, pintades, dindons, canards, cailles, pigeons, autruches, paons
Pisciculture — tilapia, clarias
Agroforesterie — manguiers, agrumes, avocatiers, bananiers, papayers, et essences fertilisantes (acacia, gliricidia, leucaena, moringa)
Transformation agroalimentaire — purée et concentré de tomate, jus et pulpe de mangue, jus de pastèque, farines de maïs et de manioc, aliments pour bétail, charbon écologique, produits conditionnés
Ce n'est pas qu'une exploitation agricole classique : c'est aussi un centre de formation et d'insertion professionnelle, conçu pour donner aux orphelins et jeunes vulnérables un emploi stable et un accompagnement vers l'autonomie — la ferme sert à la fois d'outil de production et de dispositif social.